Die leckersten Saucen in einem kleinen kompakten Band: Basissaucen, Klassiker und Grundrezepte für zahlreiche Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte sowie für Pasta und Süßes. Exotische Saucen und Dips, Relishes und Chutneys bringen neue Farbe in Ihre Küche! Praxistipps und ein Küchenlexikon helfen Ihnen, welche Sauce wozu passt und geben Ihnen notfalls Pannenhilfe. Werden sie Saucen-Spezialist!
