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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher
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Die besten indischen Currys.

Von Anjum Anand. Köln 2017.

21,5 x 26 cm, 176 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Die bekannte britische Kochbuchautorin und Fernsehköchin Anjum Anand präsentiert in diesem wunderbaren Kochbuch eine vielfältige Auswahl ihrer besten Curry-Rezepte. Dazu gehören regionale Gerichte, Klassiker aus ihren Lieblings-Restaurants und viele neue Ideen. Von Fisch und Meeresfrüchten über Geflügel und Wild bis hin zu defitigen Fleischgerichten und reinen Gemüse-Currys: eine große Auswahl an frischen, gesunden und fantastisch gewürzten Gerichten lässt uns tief in die aromenreiche indische Küche eintauchen.
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