In diesem Kochbuch für Berlin und Brandenburg finden Sie eine Auswahl von Zilles wunderbaren Grafiken passend zu typischen, schmackhaften Rezepten aus der Region wie Spandauer Rosenkohltopf, Stolzer Heinrich, Hoppel-Poppel, Rollmöpse von der Spree, Preußischer Beetenbartsch, Eisbein, Falscher Hase oder Bollenfleisch. Abgerundet wird das Bild der Berliner und Brandenburger Küche durch eine Sammlung von delikaten Süßspeisen wie dem typischen Berliner Bienenstich, dem Altberliner Apfelkuchen oder dem Königskuchen.