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Das Toskana Kochbuch. Über 60 landestypische Rezepte.

Von Sara Vignozzi u.a.

20,5 x 23 cm, 120 S., 125 Farbabb., pb. Sonderausgabe.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Ausverkauft
Versand-Nr. 418498
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

München 2008. Vignozzi blickt in die Küche der Toskana. Die Autorin zeigt, wie das was wächst und gedeiht, schwimmt oder weidet frisch in den Kochtopf kommt. Diese Regionalküche überzeugt durch seine Geschmacksvielfalt von Gemüse, Fisch, Fleisch und Brot. Anhand kleiner Essays zu den »Herzstücken« der toskanischen Küche, den Weinen, dem Olivenöl, der Renaissance-Vergangenheit und den historischen Festtagen in der Toskana wird toskanisches Leben lebendig.
Von Nobuyoshi Araki. Neuauflage Köln ...
Originalausgabe 20,00 € als
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Von Gian Carlo Calza. London 2010.
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