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Das Pilzkochbuch - 69 Rezepte, 31 Pilze im Porträt, Sammlerlatein

Von Johnny Acton u.a. München 2002.

23 x 26 cm, 160 S., viele Farbabb., geb. Mit leichten Lagerschäden.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Ausverkauft
Versand-Nr. 276294
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Die Autoren, zwei leidenschaftliche Pilzliebhaber, sind dem »überirdisch« exquisiten Geschmack der Pilze verfallen, den sie in 69 verführerischen Rezepten einfangen - so traditionell inspirierten Rezepten wie Lasagne mit Waldpilzen als auch modernen Kreationen wie Schopftintling-Tempura. Die oft skurrile Rolle der Pilze in Mythen, Sagen und Märchen ist ebenso in diesem Buch nachzulesen wie die kleine Pilzkunde für Sammler.



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