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Das Kartoffelbuch - Geschichten und Geschichte, alte und neue Rezepte

Von Barbara Oetzen u.a. Königswinter 2005.

20 x 27 cm, 176 S., 150 Abb., geb.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Ausverkauft
Versand-Nr. 305685
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Ein amüsanter Streifzug durch die Geschichte der Kartoffel von ihren Anfängen in den Anden bis zu den vielfältigsten Gerichten in aller Welt. Eine attraktive Auswahl historischer und moderner Kartoffelrezepte bieten den Lesern viele Anregungen für die kulinarische Verwendung dieser Knolle.



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