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Das große Obst- und Gemüsebuch. Sorten, Anbau, Rezepte.

Von Gabriele Lehari. Köln 2013.

19 x 26 cm, 176 Seiten, zahlr. Farbabb., geb.

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Versand-Nr. 629570
geb. = fester Einband, paperback. = Paperback-Ausgabe, Sonderausgabe * (Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe)

In einen saftigen Apfel beißen, den ersten Spargel kosten, die eigenen Tomaten ernten - diese kleinen, feinen und gesunden Genusserlebnisse gehören zu den schönsten Dingen im Leben. In diesem Band ist das Wichtigste zu beliebten Obst- und Gemüsearten übersichtlich aufbereitet. Von Anbau über Ernte bis hin zur Zubereitung wird alles genau erklärt: was die verschiedenen Sorten ausmacht, welche Inhaltsstoffe und Wirkung sie auf unseren Körper haben und was bei Anbau, Einkauf und Lagerung zu beachten ist.
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