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Das große Buch vom Fisch (SA)

320 S., geb. (Nikol)

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Ob Fleischgerichte, Fisch oder Kräuter und Gewürze – sie sind wichtige Komponenten jeder Küche. Die durchgehend farbig bebilderten Standardwerke bieten neben Warenkunde und Küchenpraxis genussvolle Rezepte und Profi-Tricks.

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