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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher
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Das Great Dixter Gartenkochbuch. Rezepte aus einem englischen Küchengarten.

Von Aaron Bertelsen. Hamburg 2017.

18,5 x 27,5 cm, 240 S., 150 farb. Abb., geb.
Dieses Kochbuch für Garten-, Kräuter- und Gemüseliebhaber enthält über 70 saisonale Rezepte aus dem Küchengarten des berühmten englischen Great Dixter Garden: unkomplizierte, köstliche Gerichte von herzhafter Landhaus- bis hin zu moderner Gemüseküche. Ein Gartenplaner, Pflanzkalender und zahlreiche Praxistipps zeigen wie man Früchte, Gemüse und Kräuter richtig anbaut, pflegt, erntet und verarbeitet. Fotografien aus dem Gemüsegarten und der historischen Küche lassen den Great Dixter Garden bei Ihnen zu Hause aufblühen
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