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Das Feinschmecker-Handbuch Käse.

Von Brigitte Engelmann und Peter Holler. Potsdam 2013.

13,5 x 20 cm, 600 S., über 1000 Abb., geb.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

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Versand-Nr. 427225
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Die besten Käsesorten der Welt, vorgestellt in unzähligen ausführlichen Porträts: Das »Feinschmecker-Handbuch Käse« ist nicht nur umfassendes Lexikon und Einkaufsratgeber, sondern vermittelt eine Fülle von Informationen über die Kulturgeschichte dieses ganz besonderen Milchprodukts, seine Herstellung und die regionalen Besonderheiten. Unterhaltsame Geschichten um weltberühmte, aber auch nahezu unbekannte Käsespezialitäten aus aller Herren Länder wechseln sich ab mit hilfreichen Tipps für noch mehr Käsegenuss und Empfehlungen zu besonderen kulinarischen Liaisons. Ergänzt werden die Käseporträts durch über 300 Wein- und Getränkeempfehlungen.
Von Hermann Hesse. Berlin 2011.
14,00 €
Von Klaus H. Carl. Köln 2013.
Originalausgabe 14,95 € als
Sonderausgabe** 7,95 €
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Von Helmut Genaust. Basel 1996.
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Von Adolf Oertel, Eduard Bauer. Neu ...
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