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Bestes Brot genießen. 80 Lieblingsrezepte für Brote, Brötchen und Gebäck.

Von Tobias Rauschenberger. Mit Fotografien von Oliver Brachat. München 2020.

19,5 x 23,5 cm, 176 S., geb.

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Selbst gebackenes, aromatisches Brot mit knuspriger Kruste - das ist ein Glückserlebnis der besonderen Art. Der Autor zeigt, wie es besonders leicht gelingt. Und wenn Sie schon geübt sind im Brotbacken, dann werden Sie viele neue Rezepte finden. Die leckersten Brote und Gebäcke aus aller Welt sind hier mit ausführlicher Anleitung aufgeführt. Ein Paradies für Brotliebhaber.
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