Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher
Titel aufsteigend
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Ein Nachschlagewerk für den kulinarisch Interessierten. Ein Augenschmaus sind die detailgenauen Illustrationen. Die Speisefische...Originalausgabe 19,90 € als Sonderausgabe* 9,95 €(* Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe) -
Ab jetzt heißt die Devise: Wir grillen durch! Mit den Grillrezepten von Manuel Weyer sind wahre Barbecue-Fans nun das ganze Jahr...Statt 18,99 € nur 7,95 €(Mängelexemplar) -
Entdecken Sie Ihren Lieblingswein! Dieser praktische Einkaufsführer weist Ihnen den Weg zu hochwertigen Charakterweinen, die...14,90 € -
In einer Jahrhunderte alten Tradition wird in den italienischen Provinzen Modena und Emilia-Romagna der berühmte Aceto Balsamico...Originalausgabe 13,70 € als Sonderausgabe* 7,95 €(* Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe) -
Wenn Sie immer schon mal wissen wollten, welches Geheimnis hinter luftigem Kartoffelbrei steckt oder wie ein Rindersteak schön...Statt 19,95 € nur 7,95 € -
Alfons Schuhbeck zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er...19,95 € -
Starkoch Alfons Schuhbeck versteht es wie kein Zweiter, traditionelle Gerichte virtuos zu variieren und Altbekanntes in neuem Gewand...Statt 19,95 € nur 7,95 € -
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah! Zu diesem Schluss ist auch Alfons Schuhbeck gekommen, als er sich in der...Statt 19,95 € nur 7,95 € -
Der Kochbuchmarkt boomt, die Sensibilität für Ernährungsthemen ist größer denn je. Dennoch ist jedes vierte Kind zu dick,...25,00 € -
Nüsse mahlen, Mandeln rösten, duftenden Teig kneten - schon das Backen der Plätzchen verbreitet weihnachtliche Stimmung. Neben...Originalausgabe 9,99 € als Sonderausgabe* 7,99 €(* Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe) -
Brot ist ein regelrechtes Power-Lebensmittel, das uns wertvolle Inhaltsstoffe und besten Geschmack liefern soll. Die Bäckerei...Statt 19,90 € nur 7,95 € -
Fisch genießt als Alternative zum derzeit oft geschmähten Fleisch fast Kultstatus und ist als Nahrungsmittel so aktuell wie nie:...19,95 € -
Verantwortungsvoll und gesund essen ist gar nicht so schwer: Mit diesem Obst- und Gemüse-Frischekalender erkennt man dank des...7,95 € -
Das Schnitzel ist einer der beliebtesten Klassiker - dabei hat das Schwein viel mehr zu bieten. Auf 272 Seiten zeigt »Alles vom...19,99 € -
In umwerfend charmanten Illustrationen erklärt Rothman die Herstellung von Tofu und Käse, europäischen und asiatischen Nudeln,...24,00 € -
Als Elizabeth Gilbert nach ihrem letzten Umzug die Kisten auspackte, entdeckte sie ein altes verstaubtes Kochbuch, das ihre...Statt 22,99 € nur 5,00 € -
Eine Reise durch die andalusische Küche ist zugleich auch ein Spaziergang durch die Geschichte, Kultur und Geographie dieses...29,90 € -
Farbenfroh und ausdrucksstark, einfach und dennoch köstlich - die indische Küche bietet unendliche Möglichkeiten. Currys oder...Statt 24,99 € nur 12,00 €(vom Verlag reduziert) -
Am Anfang war der Apfel. Appetitlich rot und knackig frisch hängt er im Paradies am Baum der verbotenen Früchte. Wie die...19,90 € -
Kochkunst liegt im Trend – wir sind Gourmets und Weinkenner, Hobbyköche und Produktexperten. Doch wie brät man wohl einen...Statt 15,00 € nur 4,95 € -
Apulien - Das Kochbuch lädt Sie mit über 50 Rezepten zu einer faszinierenden Reise in die authentische, mediterrane Esskultur...Statt 29,95 € nur 9,95 € -
Kunst und Küche treten in diesem Kleinod in einen entspannten Dialog: Zwischen internationalen Leckereien und Rezepteklassikern...19,95 € -
Kunst und Kulinarisches überschreiten mühelos Grenzen - und deshalb hat die Amsterdamer Galerie ARTACASA ihre Künstler dazu...19,95 € -
Kochen ist Leidenschaft und oft verbunden mit außergewöhnlichen Geschichten. Dieses Callwey Buch porträtiert 25 »Foodies« in...Statt 29,95 € nur 9,95 € -
Wildwürzige Rezepte mit Heilpflanzen. In unseren Wäldern und auf unseren Wiesen, aber auch in den Gärten wachsen viele Pflanzen,...Statt 26,90 € nur 9,99 € -
Für die einen ist sie die Lifestyle-Frucht des Jahrzehnts, für die anderen immer noch eine unbekannte Exotin, die »nach nichts«...12,00 € -
Your home is your cookie! Wie schmeckt Deutschland? Wo genau liegt welches Bundesland? Und wie kann ich beim Plätzchenbacken mit...39,95 € -
Your home is your cookie! Wie schmeckt die Welt? Wo genau liegt welcher Kontinent? Und wie kann ich beim Plätzchenbacken mit meinen...24,00 € -
Mürbeteigplätzchen, Vanilleseufzer, Pistazienmakronen, Pfeffernüsse, Zimtsterne, Dattelschiffchen, verführerisches Konfekt und...6,99 € -
Gelegenheiten, den Rührlöffel zu schwingen, gibt es so viele, aber bislang hieß die Lösung: Mindestens fünf Backbücher aus dem...20,00 €
Kochkunst: Kulinarische Rezepte und günstige Kochbücher
Kochbücher liegen im Trend und sind ein beliebtes Interessengebiet. Man muss gar kein so ehrgeiziger Koch sein, sondern allein sei Repertoire ein wenig ausbauen wollen - und prompt steht man vor eine Flut von Publikationen zu allen möglichen Themen und Teilbereichen der Kochkunst.
Vom Bodenständigen bis zum Exquisiten, von Jamie Oliver bis Ferran Adría oder Paul Bocuse – und dazwischen irgendwo Sarah Wiener und Johann Lafer, um nur einige Köche zu nennen, die mit eigenem Lokal, eigener Philosophie und Rezeptesammlung auf sich aufmerksam machen.
Dann ist Kochen natürlich immer auch regional geprägt. Und so finden sich Kochbücher aus allen Regionen Deutschlands, Europas, der Welt in unserem Programm. Vom Klassiker der italienischen Küche wie »Der Silberlöffel« bis »Fernöstliche Köstlichkeiten. 70 asiatische Rezepte mit ausführlich beschriebenen Zutaten.« bis zu den Themenbereichen einzelner Nahrungsmittel wie etwa Spargel oder Fleisch oder Gemüse. Auch Anleitungen spezieller Thematiken wie das Zubereiten von Reisgerichten oder etwa Kürbismahlzeiten sind hier problemlos recherchierbar.
Fall Sie wissen möchten, wie sich die Menschen zu Dürers Zeiten ernährten - »Dürers Kochbüchlein« - oder ein Gericht nachkochen möchten, das Hildegard von Bingen empfahl - »Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen - Naturheilkunde aus dem Kloster« -, werden Sie hier ebenfalls fündig werden. Hinzu kommt eine große Auswahl an Standardwerken wie der »Johnson« oder der große »Larousse Gastronomique«.
Nutzen Sie unsere Recherchemöglichkeiten mit Stichwort- oder Volltextsuche oder aber lassen Sie sich verführen und stöbern Sie durch unser umfassendes und vielseitiges Programm der
