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Von Wiglaf Droste, Nikolaus Heidelbach, Vincent Klink. Köln 2009.
25 x 17 cm, 152 S., durchg. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 750824
Statt 24,90 €
vom Verlag reduziert 14,00 €
Prof. Robert Gieler
207 S., 20 x 27 cm, geb. (Allpart)
Versand-Nr. 2647966
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 14,95 €*
nur 9,95 €
Marianna Buser
125 S., 20 x 27 cm, geb. (Allpart)
Versand-Nr. 2647958
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 14,95 €*
nur 6,99 €
Von Monica Meehan, Maria von Baich. München 2012.
21,5 x 30 cm, 224 S., 157 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 747521
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 29,95 €*
nur 14,99 €
Von Stéphane Reynaud. München 2013.
21 x 27,5 cm, 192 S., 100 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 747319
Statt 26,99 €
vom Verlag reduziert 12,99 €
Von Andy Brunning. Darmstadt 2016.
16,5 x 19 cm, 160 S., 300 farb. Abb., Glossar, geb.
Versand-Nr. 746681
Statt 19,95 €
vom Verlag reduziert 9,95 €
84 S., 23 x 26 cm, geb. (Edition XXL)
Versand-Nr. 2645777
7,95 €
Von Linda Gaylard. München 2015.
19,5 x 23,5 cm, 224 Seiten, 250 farb. Abb. u. Karten, geb.
Versand-Nr. 744689
16,95 €
U. Pollmer
208 S., Tb. (Rowohlt)
Versand-Nr. 2644401
8,99 €
Von Adrian Moore u.a. Köln 2015.
21 x 30 cm, 328 Seiten, zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 742309
40,00 €
Von Jörg Zipprick. Köln 2013.
14 x 22 cm, 384 S., einige s/w-Abb., geb.
Versand-Nr. 741426
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 19,99 €*
nur 7,95 €
K. Okakura
96 S., geb.
Versand-Nr. 2638118
4,95 €
Marcus Reckewitz
160 S., 11 x 16 cm, geb. (Anaconda) Sonderausgabe
Versand-Nr. 2638029
** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
Originalausgabe 9,95 € als
Sonderausgabe** 4,95 €
Von Paula Bosch und Tim Raue. München 2015.
25 x 28 cm, 224 Seiten, 250 farb. Abb., Lesebändchen, geb.
Versand-Nr. 736104
Mängelexemplar. Statt 39,95 €
nur 9,95 €
Von Leonardo Romanelli. Würzburg 2007.
9,5 x 24,5 cm, 120 Seiten, 30 Abb., geb.
Versand-Nr. 734594
** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
Originalausgabe 13,70 € als
Sonderausgabe** 7,95 €
Köln 2015.
21,5 x 30 cm, 272 Seiten, zahlr. farb. Abb., Halbleinen mit Silberprägung.
Versand-Nr. 731439
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 39,99 €*
nur 9,99 €
Von Elena Kostioukovitsch. Frankfurt am Main 2015.
18 x 23 xm, 552 Seiten, zahlr. s/w-Abb., geb.
Versand-Nr. 731099
24,99 €
München 2015.
19 x 24 cm, 64 Seiten, durchg. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 730831
9,99 €
Von Heinz-Richard Heinemann. München 2015.
24 x 24 cm, 144 Seiten, 60 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 730475
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 9,99 €*
nur 5,00 €
L. Rivard
256 S., durchg. Farbfotos, 20 x 25 cm, geb. (Vgs)
Versand-Nr. 2630346
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 19,95 €*
nur 7,95 €
143 Seiten, durchg. Farbfotos, Format 17 x 24 cm, kartoniert.
Versand-Nr. 2630338
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 7,95 €*
nur 3,99 €
Hg. Robert Hackl u.a. Wien 2009.
21,5 x 28 cm, 208 Seiten, zahlr. farb. Abb., geb. mit Schutzumschlag.
Versand-Nr. 727741
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 34,90 €*
nur 6,95 €
Von Gerhard, Philipp u. Christoph Ströck. Wien 2010.
21 x 26 cm, 176 Seiten, durchg. farb. Abb., pb.
Versand-Nr. 727733
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 19,90 €*
nur 9,95 €
Von Ruth Melcer, Ellen Presser. Hildesheim 2015.
17 x 23,5 cm, 160 Seiten, durchg. farb. Abb., pb.
Versand-Nr. 727539
19,95 €
Von Wiglaf Droste, u. a. Köln 2015.
12,5 x 19 cm, 160 Seiten, 50 Abb., pb.
Versand-Nr. 727458
14,99 €
Von Rudolf Habs und Leopold Rosner. Berlin 2015.
13 x 19,5 cm, 512 Seiten, zahlr. Abb., mit farb. Vorsatzpapier und Lesebändchen.
Versand-Nr. 726680
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 15,00 €*
nur 4,95 €
Von Hans Hipp. Berlin 2015.
14 x 22 cm, 151 Seiten, zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 726354
16,00 €
Berlin 2015.
250 Seiten, geb.
Versand-Nr. 726265
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 22,95 €*
nur 5,00 €
Von Erika Schermaul. Köln 2015.
16,5 x 24 cm, 176 Seiten, zahlr. farb. Abb., geb. mit Schutzumschlag.
Versand-Nr. 724360
** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
Originalausgabe 24,95 € als
Sonderausgabe** 7,95 €
Von Silke Kobr, Coco Lang. München 2012.
19,5 x 26 cm, 192 Seiten, 130 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 724220
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 24,95 €*
nur 6,95 €
Francis Ray Hoff
160 S., 26 x 27 cm, geb. (BLV)
Versand-Nr. 2623889
14,95 €
12,99 €
Heidi Janicek
160 S., 19 x 24 cm, geb. (GU) (M)
Versand-Nr. 2621231
Mängelexemplar. Statt 14,90 €
nur 6,99 €
Von Elisabeth Bangert. 2011.
83 S., 16 x 22 cm, geb. (Edition XXL)
Versand-Nr. 2619113
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 12,95 €*
nur 7,95 €
Köln 2013.
19,5 x 26 cm, 160 Seiten, durchg. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 711780
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 19,95 €*
nur 9,99 €
Von Bettina Matthaei. München 2015.
22 x 27,5 cm, 240 Seiten, durchg. farb. Abb., geb. mit Schutzumschlag.
Versand-Nr. 711730
24,99 €
Von Harald McGee. Stuttgart 2013.
17 x 24 cm, 1008 Seiten, zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 711144
74,90 €
Hg. Slow Food Editore. München 2015.
12,5 x 22 cm, 928 Seiten, pb.
Versand-Nr. 709140
29,99 €
Dr. med. D. Pape
142 S., 17 x 23 cm, kart. (GU)
Versand-Nr. 2609045
16,99 €
Doris Fritzsche
127 S., 16 x 21 cm, geb. (GU)
Versand-Nr. 2609029
12,99 €
Von Margaret Yardley Potter, Elizabeth Gilbert. Berlin 2012.
15 x 18 cm, 288 Seiten, geb.
Versand-Nr. 708860
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 22,99 €*
nur 7,95 €
Marion Lindt
128 Seiten, durchg. s/w-Fotos, Format 17 x 23 cm, gebunden.
Versand-Nr. 2608170
9,99 €
Von Robert Maier. Ditzingen 2015.
13 x 20 cm, 256 Seiten, pb.
Versand-Nr. 707066
12,95 €
Von Dorin Arentsen, Köln 2013.
21,5 x 26 cm, 160 Seiten, durchg. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 703133
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 19,95 €*
nur 9,99 €
I. Swoboda
128 S., 22 x 28 cm, geb. (Kosmos)
Versand-Nr. 2602059
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 29,90 €*
nur 14,95 €
A-K. Sutra
114 S., durchg. Farbfotos, 19 x 24 cm, geb. (Hädecke)
Versand-Nr. 2601087
19,90 €
Th. Bleeckx
121 S., 19 x 24 cm, geb. (Fona)
Versand-Nr. 2601079
19,90 €
R. Mordasini
157 S., 19 x 24 cm, geb. (Fona)
Versand-Nr. 2601060
23,00 €
Von David Frenkiel, Luise Vindahl. Stuttgart 2015.
20 x 25,4 cm, 256 Seiten, 200 Farbabb., geb.
Versand-Nr. 700711
34,95 €

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Kochkunst: Kulinarische Rezepte und günstige Kochbücher.

Kochbücher liegen im Trend und sind ein beliebtes Interessengebiet. Man muss gar kein so ehrgeiziger Koch sein, sondern allein sei Repertoire ein wenig ausbauen wollen - und prompt steht man vor eine Flut von Publikationen zu allen möglichen Themen und Teilbereichen der Kochkunst.

Vom Bodenständigen bis zum Exquisiten, von Jamie Oliver bis Ferran Adría oder Paul Bocuse – und dazwischen irgendwo Sarah Wiener und Johann Lafer, um nur einige Köche zu nennen, die mit eigenem Lokal, eigener Philosophie und Rezeptesammlung auf sich aufmerksam machen.

Dann ist Kochen natürlich immer auch regional geprägt. Und so finden sich Kochbücher aus allen Regionen Deutschlands, Europas, der Welt in unserem Programm. Vom Klassiker der italienischen Küche wie »Der Silberlöffel« bis »Fernöstliche Köstlichkeiten. 70 asiatische Rezepte mit ausführlich beschriebenen Zutaten.« bis zu den Themenbereichen einzelner Nahrungsmittel wie etwa Spargel oder Fleisch oder Gemüse. Auch Anleitungen spezieller Thematiken wie das Zubereiten von Reisgerichten oder etwa Kürbismahlzeiten sind hier problemlos recherchierbar.

Fall Sie wissen möchten, wie sich die Menschen zu Dürers Zeiten ernährten - »Dürers Kochbüchlein« - oder ein Gericht nachkochen möchten, das Hildegard von Bingen empfahl - »Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen - Naturheilkunde aus dem Kloster« -, werden Sie hier ebenfalls fündig werden. Hinzu kommt eine große Auswahl an Standardwerken wie der »Johnson« oder der große »Larousse Gastronomique«.

Nutzen Sie unsere Recherchemöglichkeiten mit Stichwort- oder Volltextsuche oder aber lassen Sie sich verführen und stöbern Sie durch unser umfassendes und vielseitiges Programm der

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