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1080 Rezepte.

Von Simone Ortega u.a. Berlin 2008.

18,5 x 27,5 cm, 976 S., 554 Farbabb., geb., 2 Lesebändchen.

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Versand-Nr. 429147
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Holen Sie sich ein wenig Spanien nach Hause! Seit über 30 Jahren ist dieses Buch der Kochbuchklassiker Spaniens: Die Bibel der authentischen spanischen Küche mit Rezepten aus allen Regionen des Landes. Die Autorinnen liefern Rezepte für Appetizer, kalte Gerichte, Frittiertes, herzhafte Teigwaren, Toasts und Mousses, Saucen, Eintöpfe und Suppen, Reis, Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Pasta, Gemüse und Pilze, Eier, Aufläufe und Soufflés, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien sowie Desserts und Kuchen. Neben einer Menüliste spanischer Spitzenköche enthält das Kochbuch nützliche Tipps für die Zubereitung, ein Glossar sowie ein übersichtliches Register aller Rezepte. Inspirierend, appetitanregend! Die rund 450 Illustrationen des in Spanien sehr bekannten Grafikers Javier Mariscal sorgen zusätzlich für kurze Weile und Orientierung.
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