Leckeres Obst, knackiges Gemüse und aromatische Kräuter aus eigenem Anbau, frische Eier zum Frühstück - selbst produzierte Lebensmittel sind nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch von bester Qualität. Wer wissen möchte, was auf der vorhandenen Nutzfläche - ob kleiner Garten, Acker oder Streuobstwiese - möglich ist, findet in diesem umfangreichen, brillant bebilderten Ratgeber alle notwendigen Informationen. Von Porträts der beliebtesten Obst- und Gemüsesorten sowie der wichtigsten Küchenkräuter über wertvolle Tipps zur Ertragssteigerung bis hin zu den Haltungsbedingungen von Nutztieren wie Hühnern, Schafen, Kaninchen und Flugenten wird sachkundig und gut verständlich alles Wissenswerte vermittelt, was man als Selbstversorger wissen muss.
