Der Saft handverlesener Birnen der alten Sorten Gelbmöstler, Nägelesbirne und Schweizer Wasserbirne erfreut die Sinne mit dem animierenden Duft reifer Birnen. Noten von winterlichen Gewürzen runden den Charakter gekonnt ab. Der Gaumen erlebt die süßen, üppigen Noten vollreifer Birnen, deren Gerbstoffe den Rückhalt des Winterbirnentraums bilden. Nicht nur eisgekühlt ist der Winterbirnentraum ein Genuss, auch warm vermittelt er ein prickelndes Erlebnis. Die Flasche wird dafür verschlossen für 30 Minuten in’s warme Wasserbad (55 Grad) gestellt, um dann vorsichtig mit einer Handserviette geöffnet zu werden. Passt im edlen Sektkelch perfekt zu Blauschimmelkäse, feinen weihnachtlichen Desserts oder erfreut als fruchtiger Aperitif.
