In diesem Buch feiert Michaela Fuchs die entspannte und lichtdurchflutete Sommerzeit in Skandinavien mit einfachen, authentischen Rezepten. Inspiriert von den traditionellen Gerichten der nordischen Länder, bringt das Buch Gerichte wie »Sanddorn-Smoothie-Bowl«, »Knäckebrotpizza«, »Pochierter Lachs mit Dillcreme« oder »Blaubeer-Vanilleschnecken«, die nach Freiheit, Wald und Sonne schmecken, direkt ins eigene Zuhause.
