Diese Preiselbeer-Konfitüre wird nach einem alten, traditionellen Rezept hergestellt. Bemerkenswert ist der hohe Fruchtgehalt von 74%, der der Konfitüre einen intensiven Geschmack gibt. Mit ihrem eigentümlichen bitter-süß-säuerlichen Aroma ist die Preiselbeere, zu Konfitüre verarbeitet, eine tolle Bereicherung in Müsli, Haferbrei, Gebäck und nicht zuletzt als Beilage zu Wild- und anderen Fleischgerichten sowie herzhaften Pasteten. In der schwedischen Küche ist die Preiselbeer-Konfitüre Pflicht - sie zählt für die meisten dort zu den traditionsreichen und selbstverständlichen Beilagen einer gedeckten Tafel. Selbstverständlich wird die Konfitüre nur aus natürlichen Zutaten in Bio-Qualität und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Moheda Sylt ist ein kleiner Familienbetrieb, der in Moheda, in der schwedischen Provinz Småland, beheimatet ist. Hier wird hochwertige Konfitüre nach den Richtlinien von KRAV, einem schwedischen BIO-Siegel, hergestellt. (Bio-zert.-Nr. SE-EKO-01)
