Die französische Alternative zu klassischem Apfelkuchen ist die berühmte »Tarte Tatin« mit karamellisierten Früchten. Mit diesem Set aus innovativer »Delight«-Keramik gelingt der köstliche Klassiker jetzt auch zu Hause. Zunächst wird die Form auf die Herdplatte gestellt und der Zucker darin karamellisiert, anschließend gibt man die restlichen Zutaten dazu und schon kann das Ganze in den Ofen. Die besondere Keramik sorgt für ein gleichmäßiges Verteilen der Hitze über die Gesamtfläche der Form, so dass das Karamellisieren besonders einfach gelingt - sogar auf Induktionsherden. Zum Servieren einfach den Deckel auflegen und stürzen - fertig. Der äußere Rand hält das flüssige Karamell ohne Verschütten zurück und sogar das direkte Schneiden ist kein Problem, da die hochwertige Keramik schnitt- und stoßfest ist.
