Wittmanns Westhofener Riesling hat eine vielschichtige Struktur mit feinsäuerlichen Aromen von Ananas, Stachelbeere und geschnittenem frischem Gras. Dichte, vollmundige Mineralität vom Kalkstein der Großen Lagen des Westhofener Weinguts treffen auf eine vitale, frische Säure mit langem Abgang. Den VDP-Weinen vom biodynamischen Weingut Wittmann geht immer die Handlese der Trauben und die handwerkliche Verarbeitung voraus. Philipp & Eva Wittmann und Familie kreieren in Biodynamie mit ganzheitlichem Ansatz gefeierte erlesene Weine mit Tiefgang und Charakter. Biowein (DE-ÖKO-022).
