Der aus Nebbiolo-Trauben gekelterte Rosato besitzt eine animierende Frische und Eleganz und den Duft von roten Beeren. Als Aperitivo ist er perfekt, schmeckt durch seine Dichte aber auch zu Meeresfrüchten und Antipasti wie feiner Salami und luftgetrocknetem Schinken und begleitet bestens Pasta mit weißen Saucen. Bei Terre del Barolo produzieren über 300 Winzer aus 11 Gemeinden als Genossenschaftskelterei seit 1958 beste regionale Weine - ihr Gründer ist Rinaldo Rivera, zu dessen Ehren eine ausgesuchte Linie ausgezeichneter Weine in den Langhe gekeltert. Sitz der Kellerei ist in Castiglione Falletto in der Region Langhe in Norditalien, die für die Herstellung der wichtigsten piemontesischen Weine bekannt ist.
