Der »Windspiel Dry Gin« stammt aus der Vulkaneifel. Für die Basis wählte man ein Destillat aus heimischen Kartoffeln. Den in Vulkanerde gereiften Knollen wird nicht nur Wacholder zugegeben. Nach einer geheimen Rezeptur werden daneben Botanicals wie Koriander, Zitrone, Zimt und Lavendel verarbeitet. Dieser Gin zeichnet sich durch seine intensive Blume aus. Zuerst steigen die lieblichen Aromen von Zimtrinde und Nelke auf. Hinzu gesellt sich eine fruchtige Note, die an Limetten und Bitterorangen erinnert und die kräuterartigen Wacholderaromen bilden den stimmigen Hintergrund. Geschmacklich präsentiert sich der Windspiel Premium Gin angenehm ausgeglichen - Süßholz, Zimt, Nelken und ein Hauch Orange verwöhnen den Gaumen, gepaart mit Wacholder und Koriander. Der »Windspiel Premium Dry Gin« ist ein wunderbarer Begleiter für gute Tonics, am besten serviert auf Eis mit einer oder zwei Scheiben frischem Apfel. Gewidmet ist dieser Gin Fridericus Rex, also König Friedrich dem Großen, der den Kartoffelanbau in Deutschland kräftig förderte. Er erließ im frühen 18. Jahrhundert den Kartoffelbefehl und ordnete wegen einer Hungersnot an, überall Kartoffeln anzubauen. Die vom preußischen König geliebte Hunderasse Windspiel dient als Namensgeber und Etikett. Die elegant gestaltete Flasche wird per Hand abgefüllt, etikettiert und mit einem Naturkorken verschlossen. Eine blaue Schnur führt von der Kappe zu einem metallenen Ring um den Flaschenhals.
