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Olivenöl »Olio GangaLupo«, 3. Platz, Kategorie »mittel fruchtig«. Olio Award 2023*

Von Bisceglie Maria, Italien, Apulien.

(39,80 Euro / Liter). 500 ml.

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Im letzten Jahr noch Platz 10, jetzt oben auf dem Podium! Der Coratina-Hundertprozenter der Brüder Luigi und Vito Girone-Bisceglie ist wie gewohnt spektakulär: grüne und reife Mandeln, dazu Artischocke und Tomatenblätter, am Gaumen im Ansatz leicht süßlich mit Noten von Apfel, wieder Mandel mit herrlich rezenten, »saftigen« Bitternoten, etwas Banane und grüne Kaffeebohnen sowie eine harmonisch eingebundene Schärfe - grandios. Passt hervorragend zu Orecchiette mit Brokkoli und getrockneten Tomaten. (* 3. Platz, Kategorie »mittel fruchtig«. FEINSCHMECKER Olio Award 2023, https://www.feinschmecker.de/geniessen/olio-award-2023)
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