Das perfekte Duo: eine Flasche Apfelessig & eine Flasche Kürbiskernöl. Für das Kürbisöl werden die Kerne schonend geröstet und gepresst. Aufgrund der intensiv dunklen Farbe und des unverkennbaren nussigen Geschmacks wird das Öl vom steirischen Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca) auch das »Schwarze Gold der Steiermark« genannt. Das aromatische Öl verfeinert Blattsalate, Desserts, Eierspeisen, Suppen, Hühnchen oder - ganz österreichisch - saures Rindfleisch und Wurstsalat. In einer Marinade oder Vinaigrette passt besonders gut ein Apfelessig zu ihm, wie jener anbei: Der Essig aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren und im Eichenfass gelagert, überzeugt mit fruchtiger Säure und dem einzigartigen Geschmack reifer Äpfel. Als Geschenk oder Würzset für Zuhause!
