Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus der Toskana wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Dabei sind die Hartweizengrießnudeln mit echter Tintenfischtinte verfeinert, die ihnen eine kräftige, schwarze Farbe verleiht. Diese hier zeichnen sich dazu nicht nur durch ihr besonderes Aussehen und einen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch durch die Erhaltung des Weizenkeims aus, der besonders viele Nährstoffe und Vitamine enthält, und in üblichen Nudeln gar nicht vorkommt. Ideal zu allen Fisch- oder Muschelgerichten - etwa mit einer Sahne-Safran-Sauce. Seit 1860 wird bei Lorenzo il Magnifico traditionell gearbeitet und die Pasta in der antiken Nudelmanufaktur Morelli ganz natürlich mit Kräutern, Safran, Trüffeln, Hanf oder anderen Zutaten aromatisiert. Perfetto.
