0 0

Herbarium. 100 Kräuter - Geschichte, Wirkung, Verwendung.

Von Caz Hildebrand. Köln 2017.

17,5 x 24,5 cm, 224 S., 100 farb. Abb., bedruckter u. geprägter Einband mit Farbschnitt, farbigem Vorsatz, Lesebändchen, geb.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Versand-Nr. 1009419
Lieferbar
  Auf den Wunschzettel
  • 24 h Bestellannahme
  • Kein Mindestbestellwert
  • Kauf auf Rechnung
  • Schneller Versand mit DHL
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe
Beschreibung
Es gibt süße Kräuter und herbe Kräuter. Es gibt hochwüchsige und niedrigwüchsige. Manche Kräuter schmecken nach Zitrone, andere nach Zwiebeln oder Lakritz. Einige können Wunden heilen, eine Handvoll sogar töten. In ihrem außergewöhnlich illustrierten »Herbarium« stellt Caz Hildebrand einhundert verschiedene Kräutersorten vor und gibt praktische Tipps, wie man sie am besten anbaut, zu welchen Gerichten sie passen und bei welchen Beschwerden sie helfen. Zudem erzählt sie von ihren geschichtlichen, kulturellen und medizinischen Hintergründen, von ihrer Wirkung und Symbolik - etwa, dass Maiglöckchen mit Keuschheit und Reinheit verbunden werden und deshalb häufig in Brautsträußen zu finden sind, dass Augentrost schon im 14. Jahrhundert als Allheilmittel bei Augenproblemen galt, dass Kerbel zur Schärfung des Verstands empfohlen wurde und man Schafgarbenzweige im 19. Jahrhundert nutzte, um die Treue eines Liebhabers zu testen. »Von diesem Buch brauche ich drei Exemplare: eines für die Küche, eines, um es im Bett zu lesen, und ein weiteres, um es zu zerschneiden und meine Wände damit zu dekorieren.« (Yotam Ottolenghi) Mit praktischen Tipps zu Anbau, Wirkung und Verwendung von hundert Kräutern.
Details
  • Autor Caz Hildebrand
  • Erscheinungsdatum 01.02.2019
  • Verlag DuMont Buchverlag
  • Anzahl Seiten 224
  • Herkunftsland Deutschland
  • Bindung gebunden
  • Herstellerangaben DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG | Amsterdamer Str. 192 | 50735 Köln | Deutschland | www.dumont-buchverlag.de
  • Produktsprache deutsch

Telefonnummer Kundenservice

Kundenservice

Sie erreichen uns 24 Stunden über unser Kontaktformular oder zu den Geschäftszeiten unter (030) 469 06 20.

Versicherter Versand

Schneller Versand mit DHL

Innerhalb Deutschlands mit der Deutschen Post AG

Sicher einkaufen

Sicher einkaufen

Dank SSL- Verschlüsselung sind Ihre Daten geschützt und Sie kaufen sicher ein.