Dieser kräftige Hühnerfond ist ein hochwertiges natürliches Produkt ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Der Fond eignet sich zum Verfeinern von allen Geflügelgerichten, Eintöpfen sowie Saucen und Suppen. Tipp für eine Gemüsesuppe: Lauch, Karotten, Sellerie in feine Streifen (Juliennes) schneiden und anderes Gemüse, z.B. Röschen von Broccoli und Blumenkohl 3 Minuten in Salzwasser blanchieren. Abgießen und Gemüse im Hühnerfond kurz aufkochen - nicht reduzieren. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, frischer Petersilie und einem Schuss trockenem Weißwein abschmecken und servieren.
