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Ceylon-Zimt.

Eine der edelsten Zimtsorten.

20 g, 4 x Zimtstangen, bio-zert.

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(Grundpreis 236,25 € / kg)

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Beschreibung
Dieser echte Ceylon-Zimt (botanisch: Cinnamomum verum) stammt von der Rinde von jungen Zweigen des Ceylon-Zimtbaumes, die sich beim Abschaben automatisch einrollt. Für die Stangen werden mehrere Schichten ineinander geschoben. Ceylon geht auf den alten Namen Sri Lankas zurück.In anderen Ländern wird Zimt nach wie vor hauptsächlich für Herzhaftes verwendet. In der indischen und orientalischen Küche kommt kaum ein Schmorgericht ohne Zimt aus, der gerade Lamm und Huhn eine unverwechselbare Note verleiht. Hierzulande wird Zimt hauptsächlich für Süßspeisen, Gebäck und Getränke verwendet. (Bio-Zert. DE-ÖKO-039)
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
  • Art Zimt
  • Inhalt 4 Zimtstangen à 20 g
  • BIO-Zert. DE-ÖKO-039
  • Herkunftsland Sri Lanka
  • Lebensmittelunternehmen Alexander Lodner Gewürze Lodner Imhofstraße 6 89415 Lauingen Deutschland
  • Zutaten Zimtstange aus kontrolliert biologischem Anbau.
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