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Wurst. Meisterstücke für Männer.

Hg. Ralf Frenzel. Vorwort von Jan Spielhagen. Wiesbaden 2016.

22 x 28 cm, 254 S., zahlr. Farbfotos, geb.

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Beschreibung
Dem Handwerk des Wurstens widmet sich dieser Band. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst - die Metzgerneister und Viehzüchter - ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!
Details
  • Erscheinungsdatum 24.06.2016
  • Anzahl Seiten 254
  • Bindung gebunden
  • Format 28,00 x 22,00 x 3,50 cm
  • Produktsprache deutsch

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