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So schmeckt Thailand. Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand.

Lonely Planet. München 2017.

19 x 24,5 cm, 272 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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Exotisch, scharf, raffiniert, pikant. In der thailändischen Landesküche verschmelzen chinesische, indische und europäische Einflüsse. Doch Thai-Küche ist nicht gleich Thai-Küche. Das Team von »lonely planet« hat sich aufgemacht ins kosmopolitische Bangkok, zu den Wurzeln des altertümlichen Nordthailands, zu den würzigen Geheimnissen des Nordostens und ins Meeresfrüchte-Mekka Südthailands - und von überall die besten Rezepte mitgebracht.
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