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Gewürze selbst machen. Über 50 Rezepte für Kräutersalz, Würzmischungen und Marinaden.

Von Elisabeth Engler. München 2021.

17 x 24 cm, 96 S., zahlr. farb. Abb., pb.

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Jedes Gericht wird erst durch die entsprechende Würzung komplett. Dieses Buch zeigt, wie man Kräutersalz, Gewürzmischungen, Pasten und Rubs aus harmonisch aufeinander abgestimmten Zutaten schnell und einfach zubereitet - ganz frisch oder auf Vorrat. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen. So wird jede Mahlzeit ein Genuss und bietet ein Feuerwerk an Aromen, und das ganz ohne künstliche Zusätze. Die über 50 Mischungen eignen sich natürlich nicht nur für den eigenen Haushalt, sondern auch als exquisites Geschenk.
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