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Das kleine Bierkochbuch

Das kleine Bierkochbuch

Von Sandra Ganzenmüller. 2. Auflage. 2017.

19,50 x 16,40 cm, 127 S., 62 farbige Abbildungen 19 Ill., pb.

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Beschreibung
Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüs, spannend interpretiert von den Küchenteams bekannter und beliebter Brauerei-Gasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold, Küchenchef des Restaurants »Gesellschaftsraum«. Eine kleine Orientierungshilfe: Welches Bier passt zu welchen Speisen?
Details
  • Autor Ganzenmüller, Sandra
  • Erscheinungsdatum 19/09/17
  • Verlag BLV
  • Anzahl Seiten 127
  • Herkunftsland Deutschland
  • Bindung Taschenbuch
  • Herstellerangaben BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | Grillparzerstr. 12 | 81675 München | Deutschland | www.graefe-und-unzer.de
  • Herausgeber BLV