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Das Afrika-Kochbuch. Rezepte eines Kontinents.

München 2020.

20,5 x 24,5 cm, 160 S., zahlr. farb. Abb, geb.

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Von Aromen und Gewürzen, von Wüsten hin zu Gebirgen und Küsten, von Märkten und Großstädten, von traditionellen Riten und modernen urbanen Lebensformen: Afrika ist ein Kontinent mit vielen Gesichtern. Das Afrika-Kochbuch verbindet Ethno-Vielfalt und Traditionen mit kulinarischen Besonderheiten in 48 Rezepten. Mit opulenten Bildern und Geschichten zu Land und Leuten entsteht in diesem Buch ein farbenfrohes Gesamtbild von Afrika.
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