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Sammeln, Ernten, Kochen.

Von Gill Meller. München 2017.

19,5 x 25,5 cm, 287 S., 200 farb. Abb., geb.

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Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe
Beschreibung
Gill Meller, Küchenchef im berühmten River Cottage, stellt 120 Rezepte vor, die von den Landschaften inspiriert sind, in denen er lebt und arbeitet. Er präsentiert einfache, ehrliche Gerichte aus natürlichen Zutaten, die er abseits der Supermärkte und vom Lärm der Stadt auf Bauernhöfen, an der Küste, im Garten, auf dem Feld, im Wald, im Moor oder am Hafen findet. Die Rezepte kommen ohne außergewöhnliche Zutaten und komplizierte Kochvorgänge aus. So ist das Buch ein Gaumenfest der saisonalen Küche auf höchstem Niveau.
Details
  • Autor Gill Meller
  • Erscheinungsdatum 30.06.2017
  • Anzahl Seiten 288
  • Bindung gebunden
  • Herkunftsland Deutschland
  • Herausgeber Knesebeck
  • Herstellerangaben Knesebeck, von dem, GmbH & Co. Verlag KG | Holzstr. 26 | 80469 München | Deutschland | www.knesebeck-verlag.de
  • Produktsprache deutsch

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