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Kochen mit Gas

368 S., mehr als 250 Farbabb., Reg., geb.

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Das herausragende Grundlagen-Kochbuch mit bewährten Grundrezepten und Klassikern für das Kochen mit Gas. Informiert wird über ausgewogene Ernährung, die wichtigsten Garverfahren und die richtige Anwendung von Küchenhelfern in Bild und Text. Eine Einführung in das Haltbarmachen von Lebensmitteln sowie ein Anhang mit Kräutern und Gewürzen runden das Basiswerk ab.
Illustriert von Flix. Ausgewählt von ...
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