Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde bietet über 2000 Fotos, zahlreiche Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brillante Stills und Moodbilder sowie Reportagebilder und historische Fotos zu den verschiedenen Produktgruppen. Somit wurde die ganze Welt der Lebensmittel zum Nachschlagen und Schmökern vollständig aktualisiert und auf den aktuellen Stand gebracht. Das umfassende Standardwerk zu Warenkunde und Lebensmitteln bietet Information und sinnlichen Lesegenuss zugleich. Inhaltsgleiche, leicht verkleinerte Ausgabe.
