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Von Hans Georg Behr. Neu Isenburg 2024.
Originalausgabe 22,00 € als
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Von Sean Sherman, Beth Dooley. Berlin ...
Originalausgabe 38,00 € als
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Von Evan Funke. München 2020.
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Von Leela Punyaratabandhu. München ...
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Von Merijn Tol. München 2021.
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Von Christoph Hauser, Michael Köhle. ...
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Von Andreas Schinharl, Frank Schoch. Mit ...
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Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2021.
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Von Thomas Vilgis, Rolf Caviezel. ...
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Von Gabriele Lichtner. München 2017.
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Von Brigitte Cech. Darmstadt 2013.
Originalausgabe 29,90 € als
Sonderausgabe** 4,95 €
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Hg. Jan Grossarth. Darmstadt 2019.
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Von Frank Buchholz, Björn Freitag. Hg. ...
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Von Tove Nilsson. Mit Fotografien von ...
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Von Zuza Zak. München 2017.
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Von Susann Kreihe. Mit Fotografien von ...
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38,00 €
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Von François-Régis Gaudry. München ...
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Von Jean-Luc Bannalec. Köln 2016.
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Hg. Jürgen Dollase, Ralf Frenzel. ...
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Kochkunst: Kulinarische Rezepte und günstige Kochbücher.

Kochbücher liegen im Trend und sind ein beliebtes Interessengebiet. Man muss gar kein so ehrgeiziger Koch sein, sondern allein sei Repertoire ein wenig ausbauen wollen - und prompt steht man vor eine Flut von Publikationen zu allen möglichen Themen und Teilbereichen der Kochkunst.

Vom Bodenständigen bis zum Exquisiten, von Jamie Oliver bis Ferran Adría oder Paul Bocuse – und dazwischen irgendwo Sarah Wiener und Johann Lafer, um nur einige Köche zu nennen, die mit eigenem Lokal, eigener Philosophie und Rezeptesammlung auf sich aufmerksam machen.

Dann ist Kochen natürlich immer auch regional geprägt. Und so finden sich Kochbücher aus allen Regionen Deutschlands, Europas, der Welt in unserem Programm. Vom Klassiker der italienischen Küche wie »Der Silberlöffel« bis »Fernöstliche Köstlichkeiten. 70 asiatische Rezepte mit ausführlich beschriebenen Zutaten.« bis zu den Themenbereichen einzelner Nahrungsmittel wie etwa Spargel oder Fleisch oder Gemüse. Auch Anleitungen spezieller Thematiken wie das Zubereiten von Reisgerichten oder etwa Kürbismahlzeiten sind hier problemlos recherchierbar.

Fall Sie wissen möchten, wie sich die Menschen zu Dürers Zeiten ernährten - »Dürers Kochbüchlein« - oder ein Gericht nachkochen möchten, das Hildegard von Bingen empfahl - »Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen - Naturheilkunde aus dem Kloster« -, werden Sie hier ebenfalls fündig werden. Hinzu kommt eine große Auswahl an Standardwerken wie der »Johnson« oder der große »Larousse Gastronomique«.

Nutzen Sie unsere Recherchemöglichkeiten mit Stichwort- oder Volltextsuche oder aber lassen Sie sich verführen und stöbern Sie durch unser umfassendes und vielseitiges Programm der

Kochbücher.


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