Die Monographie über das deutsche Silber-Besteck zeigt die kulturgeschichtliche Entwicklung und Bedeutung der Eßbestecke und Tafelgeräte im 19. und frühen 20. Jh. Ein Schwergewicht der Arbeit liegt auf der Analyse der Besteckmuster vom Anfang des 19. Jh.’s bis zum Ende des I.Weltkrieges, unter der besonderen Berücksichtigung von Künstler-Entwürfen des Jugendstils.
