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Das große Obst- und Gemüsebuch. Sorten, Anbau, Rezepte.

Von Gabriele Lehari. Köln 2013.

19 x 26 cm, 176 Seiten, zahlr. Farbabb., geb.

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In einen saftigen Apfel beißen, den ersten Spargel kosten, die eigenen Tomaten ernten - diese kleinen, feinen und gesunden Genusserlebnisse gehören zu den schönsten Dingen im Leben. In diesem Band ist das Wichtigste zu beliebten Obst- und Gemüsearten übersichtlich aufbereitet. Von Anbau über Ernte bis hin zur Zubereitung wird alles genau erklärt: was die verschiedenen Sorten ausmacht, welche Inhaltsstoffe und Wirkung sie auf unseren Körper haben und was bei Anbau, Einkauf und Lagerung zu beachten ist.
Von Paul Jenkins. Produktion 2007.
14,90 €
Hg. Hans-Horst Skupy. München 2013.
Originalausgabe 34,77 € als
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Katalog, Dortmund 2006.
Originalausgabe 22,00 € als
Sonderausgabe** 9,95 €
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Von M. Nuél. Köln 2016.
6,95 €
Berlin 2001.
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Von Robert Markley. München 2014.
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