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  • Quattrociocchi Americo Olivastro BIO.
    Quattrociocchi Americo Olivastro...
    Olio Award 2017, 3. Platz in der Kategorie...
    Americo Quattrociocchi unser Olivenflüsterer aus Alatri im Herzen der Ciociaria, in diesem Jahr dreifach prämiert, beeindruckt auch mit seinem sortenreinen...
    16,90 €
  • Explotaciones Jame S.L. Bravoleum Variedad Nevadillo blanco.
    Explotaciones Jame S.L....
    Olio Award 2017, 2. Platz in der Kategorie »Leicht...
    150 Hektar Olivenhaine, über drei Millionen Liter Olivenöl pro Jahr - und trotzdem »nur« ein, wenn überhaupt, mittelgroßer Betrieb: andalusische...
    16,90 €
  • Fraile Llanos de Castillejo S.L. Capricho del Fraile Picual?.
    Fraile Llanos de Castillejo S.L....
    Olio Award 2017, 1. Platz in der Kategorie...
    Der dritte Jahrgang im zweiten Wettbewerbsauftritt - und ein erster Preis! ¡Felizidades! und Chapeau! für dieses fantastische Öl. Die Auswahl der...
    18,90 €
  • Quattrociocchi Americo Superbo BIO.
    Quattrociocchi Americo Superbo BIO.
    Olio Award 2017, 1. Platz in der Kategorie »Intensiv...
    Einfach superb, dieses »Superbo«-Quattrociocchi. Vielen Produzenten aus dem Latium ist in diesem Jahr die Puste ausgegangen, die Ernte im weitesten Sinne...
    16,90 €
  • Sieger-Öle Set »Intensiv fruchtig«.
    Sieger-Öle Set »Intensiv...
    Olio Award 2017.
    Enthält die drei Sieger-Öle aus der Kategorie »Intensiv fruchtig« zum Vorteilspreis: Quattrociocchi Americo Superbo BIO, Schiralli Crudo Sei Cinque Zero...
    Statt 52,70 € nur 47,90 €
  • Schiralli Crudo Sei Cinque Zero.
    Schiralli Crudo Sei Cinque Zero.
    Olio Award 2017, 2. Platz in der Kategorie »Intensiv...
    Alte, liebgewonnene Bekannte mit neuer Abfüllung? Dafür zücken wir die leuchtend grüne Award-Karte! Familie Schiralli, Ogliarola-Spezialisten, die am...
    12,90 €
  • Sieger-Öle Set »Mittelfruchtig«.
    Sieger-Öle Set »Mittelfruchtig«.
    Olio Award 2017.
    Enthält die drei Sieger-Öle aus der Kategorie »Mittelfruchtig« zum Vorteilspreis: Fraile Llanos de Castillejo S.L. Capricho del Fraile Picual,...
    Statt 52,70 € nur 47,90 €
  • Quattrociocchi Americo Classico BIO.
    Quattrociocchi Americo Classico...
    Olio Award 2017, 2. Platz in der Kategorie...
    Wir schreiben es ja seit Jahren (und werden nicht müde es zu wiederholen): Americo Quattrociocchi gehört zum Besten was das Latium in Sachen Olivenöl zu...
    16,90 €
  • Rincón de la Subbética DOP Priego de Córdoba BIO.
    Rincón de la Subbética DOP...
    Olio Award 2017, 3. Platz in der Kategorie »Intensiv...
    Und jährlich grüßt ... eine vollkommen beglückte Jury, die wie quasi jedes Jahr, dem meistausgezeichneten AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) - schon...
    22,90 €
  • Casas de Hualdo Monovarietal Cornicabra DOP Montes de Toledo.
    Casas de Hualdo Monovarietal...
    Olio Award 2017, 1. Platz in der Kategorie »Leicht...
    Seit 2010 produziert das Unternehmen aus der D. O. Montes de Toledo (auf halbem Wege zwischen Toledo und Talavera de la Reina gelegen) eigenes Öl, seit 2012...
    12,90 €

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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher

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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher

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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher


Kochbücher liegen im Trend und sind ein beliebtes Interessengebiet. Man muss gar kein so ehrgeiziger Koch sein, sondern allein sei Repertoire ein wenig ausbauen wollen - und prompt steht man vor eine Flut von Publikationen zu allen möglichen Themen und Teilbereichen der Kochkunst.

Vom Bodenständigen bis zum Exquisiten, von Jamie Oliver bis Ferran Adría oder Paul Bocuse – und dazwischen irgendwo Sarah Wiener und Johann Lafer, um nur einige Köche zu nennen, die mit eigenem Lokal, eigener Philosophie und Rezeptesammlung auf sich aufmerksam machen.

Dann ist Kochen natürlich immer auch regional geprägt. Und so finden sich Kochbücher aus allen Regionen Deutschlands, Europas, der Welt in unserem Programm. Vom Klassiker der italienischen Küche wie »Der Silberlöffel« bis »Fernöstliche Köstlichkeiten. 70 asiatische Rezepte mit ausführlich beschriebenen Zutaten.« bis zu den Themenbereichen einzelner Nahrungsmittel wie etwa Spargel oder Fleisch oder Gemüse. Auch Anleitungen spezieller Thematiken wie das Zubereiten von Reisgerichten oder etwa Kürbismahlzeiten sind hier problemlos recherchierbar.

Fall Sie wissen möchten, wie sich die Menschen zu Dürers Zeiten ernährten - »Dürers Kochbüchlein« - oder ein Gericht nachkochen möchten, das Hildegard von Bingen empfahl - »Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen - Naturheilkunde aus dem Kloster« -, werden Sie hier ebenfalls fündig werden. Hinzu kommt eine große Auswahl an Standardwerken wie der »Johnson« oder der große »Larousse Gastronomique«.

Nutzen Sie unsere Recherchemöglichkeiten mit Stichwort- oder Volltextsuche oder aber lassen Sie sich verführen und stöbern Sie durch unser umfassendes und vielseitiges Programm der Kochbücher.
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